Всем доброго дня!
Давно хотела рассказать об этом, потому что получаю много советов и потому что просто хочу похвастаться, какая я правильная))
Шутка) Но в каждой шутке...
В общем, так.
Сначала о принципах, которым я стараюсь следовать в своём питании.
Самый первый и не самый приятный, но самый основной: я худею на тех продуктах, которые есть дома.
То есть, самые обычные, самые недорогие и таким образом, чтобы никак не напрягать семейный бюджет.
Второй принцип - не мучить себя. Потому что я себя знаю, как только что-то начинает доставлять дискомфорт, как только мне приходится себя преодолевать... это первая ступенька к "а гори оно всё синим пламенем". На практике это означает всего лишь не категоричность по отношению к себе и невиноватость в весе.
То есть, если мне ну вот просто ужас как хочется кусок сыру, я его взвешу, посчитаю и съем. И я приняла, как факт, что вешу много. Иначе я тогда не могла, поэтому сейчас мой вес такой. Это я, это мой вес. Ничего стыдно в этом нет. Кстати, о комфорте в похудании.
Третий принцип звучит для меня как "меньше сахара". То есть, первым делом я ограничила всё сахарное. Обычно не кладу сахар в кофе. Перестала есть выпечку, где есть сахар и мы перестали покупать готовые печенья и конфеты.
Основная моя проблема тут была в выпечке. Я довольно часто пекла всякие пироги и печенья, кексы и булочки. Наверное, я к этому вернусь в той или иной степени, когда станет холодно и плохо) Но надеюсь себя ограничивать или просто держать в рамках. Посмотрим.
Четвёртый - меньше жира. Я очень люблю жареное. /вздох/. Любила)) наверное, это самый простой для меня...ммм... отказ))
В общем, я больше не жарю. Ничего. Совсем.
Соответственно, меньше масла в рационе. Меньше калорий. Думаю, ещё скажу об этом, если не забуду.
Пятый - больше овощей. Ну, тут всё просто)) Капуста, помидорки, кабачки, морковка - калорий мало, объёма много. Сытость при малом потреблении. Ну и польза для... всяких там органов.
А теперь, собственно, к рациону.
Что у меня осталось? Я начну с завтрака.
Яйца. Варёные. Считаю их, как сто калорий каждое.
На завтрак режу кубиками яблоко, взвешиваю его, а потом или запекаю в микроволновке, или сую в холодильник - как холодная закуска, пока пишу, очень неплохо))
Яблоко считаю сразу, но ем тогда, когда сажусь в свой текст.
Какие-нибудь овощи, которые не долго готовить. Нарезать капусту, пекинский салат или салат айсберг. Чуть-чуть посолить и не заправлять - вот, овощи. Иногда огурцы или помидорки. Тоже самое - без заправки. Соль, чёрный перец. Нормально для меня.
Всё это - вариативно, я пишу примерно)
На обед стараюсь что-нибудь простое и чтобы был белок, овощи и, может быть, чуть-чуть углеводов.
В роли углеводов обычно гречка или рис, иногда макароны. Примерно 100 грамм, иногда 150. Я знаю, что лучше взвешивать сухую крупу, чтобы точно рассчитать калории, но если я готовлю сразу на всю семью - это не выполнимо)и даже не имеет смысла)
Иногда варю супы. По калориям - немного, по объёму - достаточно.
На ужин... не знаю... На ужин - что хочется из того, что имеется. Банан. Опять яйцо и салат, или сто грамм(уже варёных) гречки, овсянки или риса, может быть, с молоком. Или снова какие-нибудь овощи. Овощей, на самом деле, в каждую порцию грамм сто, обычно меньше, ибо они, пардон, чёт какт негуманны сейчас по ценам. Даже капуста, да.
Ужинаю я сильно раньше, чем ложусь.
То есть, резюмируя, рацион упростился. Очень. Не максимально, но очень.
Просто потому, что так считать проще.
Появилось некоторое количество блюд, заменяющих более калорийные.
Например, я тут опробовала капустную запеканку)) Запекала овощи в микроволновке, запекала творог, вроде как творожная запеканка, но без сахара и манки.
Сегодня попробовала на пару приготовить...эээ... куриную грудку в микроволновке.
Очень долго)) Нужно как-то оптимизировать процесс)) Я знаю, как. Буду пробовать.
Иногда готовлю себе отдельно, а семье то, что они привыкли. Выручает иногда такая тактика.
И да, пью много воды. Я и так-то её много пила, всегда, а теперь ещё немного больше. Выручает зелёный чай и кофе. Они дают энергию. Хотя мне кажется, что это не совсем правильно.
Правильнее было бы выстроить рацион так, чтобы энергии и без кофе, и без чая было бы достаточно. Но не сейчас. Сейчас...
Сейчас пока так))
И да, если мне хочется кусок чёрного хлеба - на весы и в дневник питания. Его я виду просто в виде текстового файлика.
Да, хлеб у меня иногда мелькает, да. 25 грамм чёрного хлеба это примерно 55 ккал.
В общем, надеюсь, моя тактика приведёт меня к желаемому результату.
Да, рацион сейчас, с этой недели, попробую держать на 1200. Потому что на 1400 вес стоит.
Посмотрю, что выйдет.
