Лечо из кабачков

делюсь с вами еще одной любимой закуской☺️ Лечо из кабачков 2 кг. - кабачков 5 шт. - средние луковицы 5 шт. - помидор🍅 5 шт. - перец🫑 Соус: 1 л. - воды 1 стакан - томат. пасты 1 стакан - растительного масла 0,5 стакана - сахара 2 ст. л. - соли ✳️томатную пасту я заменяю лечо "махеев", вкусным кетчупом Кабачки, перец, помидоры режим одинаковой соломкой, не крупно, лук полукольцами. Кипятим соус и кладём в него кабачки Через 10 мин. добавляем закладываем лук Через 10 мин. добавляем перец Через 10 мин. добавляем помидоры. Итого 40 мин. варки. Раскладываем в стерилизованные банки, переворачиваем, укрываем одеялом Исход 5 банок по 0,75 и 2 баночки по 0,5