Питание в Сербии только на первый взгляд может казаться проблемой. На самом деле эта индустрия в последнее время развивается, а поиск подходящих блюд больше не представляет сложностей. В Белграде достаточно комфортно быть вегетарианцем. Веганам, возможно, несколько тяжелее - об этом вы можете рассказать в комментариях. А я подскажу где вы можете поесть, если в ваших планах на сегодня не значилось съесть мясо.
Адрес: Нушићева 7a
Одно из моих самых любимых мест, которому я доверяю. И особенно люблю его с тех пор, как туда перешел мой любимый шеф-повар Желько Милетич, о котором я пишу чуть ли не в каждом материале. Желько - не только приятный человек, но и настоящий профессионал, который любит свою работу и понимает, что это в первую очередь творчество. В "Кокосе" с его приходом сформировалось меню завтраков, а основное меню стало более интересным и разнообразным. Отличные десерты тоже никуда не делись - пробуйте всё!
Адрес: Високог Стевана 5
Второе место в моём рейтинге - безусловно, Рай. Если бы я могла выбирать, прожила бы всю жизнь, питаясь их бататом (есть в двух видах, пробуйте оба) и хумусом. Раньше "Рай" работал только как кухня и на доставку, сейчас у них открылось собственное место в Нижнем Дорчоле. Я сходить не успела, но уверена, что там будет очень приятно пообедать.
Адрес: Париска 3
А сюда нужно обязательно сходить пока тепло - маленький уютный дворик, по которому бегают кошки, создан для ужинов с друзьями. Обслуживание хорошая, еда отличная. Внутри тоже отличное пространство и стол, который привлекает внимание каждого посетителя. Но с двором ничто не сравнится!
Адрес: Николе Спасића 5
Ребята, которые не умеют продавать себя и вести инстаграм, а зря - еда у них хорошая и вкусная.
Адрес: Влајковићева 25
Super Donkey с уходом повара пережил кризис - кухня стала очень нестабильной, размеры порций тоже варьировались в зависимости от настроения сотрудников, а мой бессменный фаворит, тост со свекольным дзадзики, которому не было равных в Белграде, вдруг растерял все свои вкусовые преимущества. Сейчас ситуация постепенно стабилизируется, но я всё ещё занимаю выжидательную позицию - вдруг через месяц-другой всё вернётся на свои места, и еда станет такой же вкусной, как и была?
Адрес: Узун Миркова 5
Это место не стало любимым у посетителей, основная часть аудитории по-прежнему - подруги владельцев, и все, кто считает себя частью этого круга, но на мой взгляд, это не совсем заслуженно. До открытия Housewife Detox неплохо проработал концепцию и меню. Здесь есть отличные варианты для завтраков, обедов и ужинов. А те, кому нравится время от времени организовывать детокс своему организму, могут купить заветные бутылки с соками.
Адрес: Симина 22a
Кондитерская "Лес", говоря по-русски - это рай для сладкоежек, у которых есть ограничения в питании. Каждый десерт в меню имеет свои обозначения - веган, без сахара, без глютена. Помещение и летняя веранда - крошечные, но как правило места хватает всем. Десерты и в самом деле вкусные. А часть посуды здесь сделала студия Boya Porcelain по специальному заказу - получилось очень красиво.
Адрес: Светозара Марковића 36
Это кафе открыла Невена - девушка, увлеченная нутрициологией и составлением планов питания, базирующихся на растительном питании. Её увлеченность безусловно прослеживается и в меню. Учитывая, что выглядит Невена прекрасно, ей хочется верить, и регулярно питаться в её кафе - тоже.
Адрес: Његошева 1а
Здоровые бизнес-ланчи, они же блюда дня, хороший набор десертов, свежевыжатые соки, отличная локация, а внутри ещё и не курят. Этот адрес лучше добавить в закладки, он точно пригодится вам в холодное время года.
