Ингредиенты: фарш индейки, яйцо куриное, сливочного масла, по вкусу Соль, Перец чёрный молотый по усмотрению, сыр любой, Помидоры Черри, Руккола
Способ приготовления:
На разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла. Фарш,соединённый с взболтанным яйцом, посолить, поперчить, разложить по периметру сковороды тонким слоем. Несколько минут обжарить. Сыр натереть на тёрке и посыпать на лепёшку из фарша.
Продолжить обжаривать до расплавления сыра. Затем готовую лепёшку (типа бризоль) выложить на тарелку, посыпать зеленью.
Разрезать пополам. В результате получился неплохой вариант завтрака. Приятного аппетита 😋
