#заготовки #вареньеизабрикосов
Ингредиенты: очищенных абрикосов (от косточек), сахара, воды
Способ приготовления:
Абрикосы помыть, удалить косточки.
Приготовить сироп : 300 мл воды, 3 кг сахара.
Абрикосы накрошить :сначала на 2 дольки, потом каждую дольку на 3 части. Залить горячим сиропом прокипятить 15 минут.
На 2 день довести до кипения и кипятить 5 минут,на 3 день довести до кипения и кипятить 5 минут. Банки промыть, стерилизовать, крышки прокипятить, и в горячем виде закатать банки. И пьем чай с вареньем зимой. (вспоминая лето).
