Если вы также, как и я обожаете закуски и блюда с красной рыбой, то точно оцените этот рецепт. Тем более, знаю, что многие уже давно ждут его. 😉
👩🍳Ингредиенты:
⁃ 1 кг филе лосося
⁃ 2 столовые ложки соли
⁃ 1 столовая ложка коричневого сахара
👩🍳Способ приготовления:
1. смесью из сахара и соли слегка натираем филе с обеих сторон уже в той посудине, в которой оно будет мариноваться
2. оставляем «отдыхать» на 4 часа при комнатной температуре, чтобы соль растаяла
3. ставим на сутки в холодильник и периодически переворачиваем вверх дном
4. через сутки нарезаем тонкими слайсами, складываем в коробочку и наслаждаемся 😋🤪
Это обалденный рецепт! Обязательно попробуйте — после него вы 100% забудете про покупную соленую рыбу в готовом маринаде. 😅
