Ингредиенты: молоко 2,5 проц, яйца, гр сыр твёрдый, соль, растительное масло, хлеб пшеничный 1 сорт
Способ приготовления:
В глубокую чашу разбить яйца и влить молоко. Смешать венчиком, взбивать не надо. Посолить.
Хлеб нарезать ломтиками и окунуть в смеси; выложить на горячую сковороду с растительным маслом и обжаривать до красивого цвета с двух сторон.
Сыр нарезать ломтиками и выложить на гренки, как только одна сторона поджарится. Закрыть крышкой и дождаться пока сыр расплавится и нижняя сторона поджарится хорошо.
