Приходите с работы и надо быстро приготовить ужин для семьи. К тому же вкусный. Тогда этот простой рецепт для Вас.
Кабачковая пицца на сковороде!
Ингредиенты, чтобы приготовить пиццу из кабачков:
Кабачок – 1 шт. (250-300 г) + соль – 1/3 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1-2 ст.л. с горкой (количество муки зависит от влажности кабачки, может понадобиться больше)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Помидор – 1 шт.
Моцарелла – 60 г
Растительное масло -1 ст л
Укропный соус -по вкусу
Приготовление:
1.Натереть кабачок на крупной терке. Добавить соль, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы кабачок пустил сок.
2.Нарезать помидоры, моцареллу или другой сыр на кружочки.
3. Отжать жидкость с кабачка.
4. Добавить в кабачки яйцо, соль по вкусу, муку. Посолить и поперчить.
Всю массу тщательно перемешать.
5. Разогреть сковороду, налить 1 ст л растительного масла.
Выложить кабачковое тесто на сковороду и разровнять ложкой. Поверхность теста должна быть ровной.
6. Накрыть крышкой и обжаривать 4-5 минут до румяной корочки.
7. Перевернуть кабачковый блин при помощи тарелки или крышки.
8. Выложить помидоры и сыр на блин. Посолить и поперчить помидоры по вкусу.
10. Накрыть крышкой и обжарить еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится.
Серединку помидора можно украсить, положив немного укропного соуса. Рецепт укропного соуса смотрите в ленте моего канала.
Приятного аппетита!
Буду рада, если вы подпишитесь на мой канал.
До новых встреч!
#кабачкирецепт #пиццаизкабачка #быстраяпицца #быстраяеда #диетическоепитание #рецептдляпохудения #рецепткабачков #кабачкинасковороде #рецептдляужинаизавтрака #
