Изначально я хотела рассказать про то, как относились к этому фрукту в Европе в 17 – 18 веках. И сделаю это. Но материала не так много, поэтому я порылась в источниках и нашла несколько интересных фактов об ананасе.
Кто его открыл
Понятно, что это были американские индейцы, которые жили там, где росли ананасы. Нет исторических источников, которые бы описывали то, как именно люди начали употреблять в пищу этот фрукт. Вероятно, всё было традиционно: заметили, попробовали, было вкусно, выжили, начали регулярно употреблять в пищу и даже культивировать.
Но Новый свет был долгое время неведом европейцам, поэтому вопрос о том, кто открыл ананас, нужно трактовать именно с европейской точки зрения. Переформулирую более точно: когда жители Старого света узнали о существовании ананасов?
Можно догадаться, что первооткрывателем был Колумб. Мореплаватель узнал о существовании ананаса 4 ноября 1493 года, когда причалил к берегу острова Гваделупа, находящегося в Карибском море.
Там местные дали попробовать европейцам сочный и ароматный фрукт, который Христофор Колумб описал. Мореплаватель указывал, что внешне «объект» похож на шишку хвойного дерева – только очень большую, а по вкусу немного напоминает яблоко. Кстати, если переводить английское название ананаса, то и получается «хвойное яблоко».
А откуда же появилось тогда название «ананас»? Вспоминается история про «кенгуру», когда какой-то мореплаватель-европеец, не помню уже, кто именно, спрашивал у австралийских аборигенов, показывая на необычного зверя:
- Кто это?
А они отвечали:
- Кенгуру – «мы не понимаем».
С ананасом похожая история. Менее курьезная. Местные говорили европейским мореплавателям: «Ана-ана». Это означает «король ароматов». А в 1753 году Карл Линей взял и начал использовать слово «ананас» для обозначения рода растений.
На Филиппинах
У многих европейцев ананас ассоциировался именно с этой страной. Судя по всему, ананасов там росло много. Не знаю, как с ними на Филиппинах теперь обстоят дела. Но дело не в этом.
С филиппинцами получилось интересно:
они были под властью европейцев. Последние, как это было модно у них делать, организовали на Филиппинах свою колонию. Приехали из Старого света знатные мужчины, богатые дамы, священники. И что же они увидели? Филиппинцев!
Проблема была в том, что местные веками жили в теплых краях и как-то не задумывались о необходимости одежды. Европейцев это смутило. Они, на правах владельцев земель, приказали всем аборигенам во что-нибудь облачиться. И филиппинцы задумались.
Носить европейскую одежду было неприятно из-за жары. А местного ничего не было. И тогда филиппинцы стали плести нити из ананасов. Нити превращались в легкие и тонкие ткани. А ткани – в одежду, которую комфортно было носить в жару.
Периодически вещи из ананасных тканей становятся трендами. Но у нас их особо носить не получается – живем в холодной северной стране.
Перейдем теперь к Европе. Там с ананасами всё было очень интересно.
Фрукт в аренду
Ананас считался предметом роскоши в первую очередь в Великобритании. О причинах можно догадаться.
Во-первых, в Великобритании не могли выращивать ананасы. Климат был не тот. Это позже, ближе к нашему времени, стали организовывать теплицы. И не только под Лондоном. В России тоже успешно выращивали ананасы.
Во-вторых, довезти из Америки в Англию ананас было очень сложным делом. Корабли ходили через океан очень медленно. Пока довезешь ананас, он испортится.
Кое-что удавалось привезти в тот же Лондон. Целые и красивые экземпляры стоили огромных денег. Ананас в идеальном состоянии стоил почти столько же, сколько мешок золота.
Король Карл Второй – и тот очень редко мог позволить себе фрукты, о которых идет речь. «Позволить себе» - это не про «употреблять в пищу». В основном с ананасами появлялись на публике. Их носили с собой под мышкой состоятельные люди. В таких случаях обязательно требовалась охрана. Ведь ананас могли украсть! И если такое происходило, то человек терял целое состояние.
Возвращаясь к Карлу, отмечу, что он однажды приказал написать свой портрет. И что держал в руках правитель? Верно! Ананас.
Как я указала, лишь избранные могли иметь в собственности фрукт. Единицы осмеливались его отведать. Не потому что могли быть какие-то последствия для пищеварения. Представьте: вы берете и съедаете купюру в 10 тыс. долларов. Если бы такая существовала на свете. Не каждый решится.
Частенько знатные, но не слишком богатые англичане брали ананас в аренду, чтобы выставить его в своем доме на видном месте в день какого-нибудь праздника.
Вот таким ценным был этот фрукт.