Потому что свято верю в пользу поедания бананов именно недозрелых. Смотрите сами, недозрелые бананы регулируют уровень сахара в крови! А еще в них много клетчатки, а значит вы похудеете если съедите банан незрелым.
Зрелый банан - самый вкусный. А также он чемпион по содержанию калия и витаминов группы В.
Перезрелый банан содержит больше сахара, но зато такой банан идеален для десертов, смузи, добавки в каши. Мне нравится готовить мороженное из таких бананов. Просто нарежте банан и заморозьте. Потом взбейте в блендере замороженные кусочки банана добавив немного молока или воды и ложку арахисовой пасты или какао, клубнику или малину. Можно обойтись и без добавок. Любите бананы?
