Сегодня у меня невероятно вкусный салат, готовлю я его из самых доступных продуктов, думаю, что у каждой хозяйки они обязательно найдутся дома. Чаще всего делаю такой салат на ужин, но можно приготовить и на праздник, гостям обязательно понравится.
Чтобы не пропустить новые рецепты подписывайтесь на мой канал или на телеграмм канал https://t.me/bidtriirezepti , там все самое свежее
Начну с приготовления заправки.
Для тех кто любит кино, видеорецепт ниже
Разминаю желток одного яйца
Добавляю к нему немного лимонного сока, можно взять уксус, перец, соль, немного сахара, натертый чеснок, молотый кориандр, немного острой горчицы, все хорошо перемешиваю.
Затем вливаю четыре столовых ложки подсолнечного масла, перемешиваю и убираю.
Подготовлю продукты для салата
Лук и грибы нарезаю соломкой.
Наливаю на сковороду подсолнечное масло слегка обжариваю лук, добавляю к нему грибы, обжариваю до готовности. Готовые грибы убираю остывать.
Сырую морковь натираю на крупной терке, отправляю в салатник.
Огурец нарезаю соломкой отправляю к моркови.
Яйца натираю на крупной терке добавляю в салатник, сюда же выкладываю остывшие грибы. Немного укропа. Перемешиваю и заправляю салат.
Даю ему постоять минут 10. Все можно есть. Благодаря присутствию в салате сырой моркови, грибов и заправки у него необычный вкус с легкой грибной ноткой. Поверьте, это очень вкусно.
Напишите в комментариях, а вы делаете, что-то подобное? Поделитесь своими рецептами интересных салатов. Спасибо.
Процесс приготовления в кортком ролике
Ингредиенты:
Количество продуктов произвольное
- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 1 шт. (большая)
- Огурец - 1 шт. (если огурцы маленькие берите больше)
- Лук - 1 шт.
- Грибы - 5-6 шт. (больших)
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
- Желток одного яйца
- Лимонный сок или уксус, берите нейтральный (яблочный, винный и т.п.) - 1 ст.л.
- Специи: соль, сахар - 1/2 ч.л., горчица 1/2 ч.л., перец, молотый кориандр,
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик (маленький)
ЧТО ЕЩЕ ПОСМОТРЕТЬ НА КАНАЛЕ
Спасибо, что дочитали до конца, не забыли оценить мой рецепт, написать комментарий и подписаться на канал - это самая лучшая оценка моего труда.
