Ну, по нашей независимой оценке, мы подтверждаем, что ресторан #birch заслуженно занимает 1 место в топе #wheretoeat .
Когда смотришь на блюдо, кажется, что оно просто не способно тебя удивить, но когда ты делаешь 1 укус, тело покрывается мурашками, единственная мысль "да ладно, этого не может быть" и каждое последующие блюдо, лишь усиливает эту мысль.
Мы заказали сет из 14 блюд и это первое место, где мне понравилось 85% того, что я попробовала.
Проблема заведения в том, что они делают настолько вкусно и необычно, что записываться туда надо за 2 месяца. Потому что с определённого времени они начинают подачу своих сэтов, расчитанную по колличеству гостей.
Скажу честно, это место стоит того, что бы ждать 2 месяца в очереди. Хотя мы попали из за магии моей подруги в день, когда хотели, совершенно спонтанно. Я больше чем уверенна, что она нашла этих 2 людей и пытала, пока они не отдали нам свою бронь.
В целом, можно названивать туда каждый день и интересоваться, отказался ли кто от брони.
Не смотря на количество сьеденного, уходишь ты с абсалютной лёгкостью в желудке и душе. 10 из 10, однозначно рекомендую!
За сет из 14 блюд 4500р с человека. Можно заказать сет из алкогольных напитков подходящему к каждому блюду.
