Такой лосось с овощами можно приготовить на обед или ужин. Подойдет любой самый простой маринад – масло, сок лимона или соевый соус.
Ингредиенты
- Лосось (охлажденный) – 300 г
- Спаржа – 100 г
- Помидоры черри – 4-5 штук
- Соль – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сушеные травы – 2 щепотки
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
- Охлажденный лосось помойте и обсушите. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, присыпьте солью, специями и травами. Можно накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут.
- Овощи помойте и обсушите. Также сбрызните оливковым маслом, слегка посолите и присыпьте травами.
- Выложите на раскаленный гриль рыбу и овощи одновременно. Закройте крышкой и готовьте 7 минут.
- Подавайте рыбу с овощами в горячем виде. Дополнительно можно полить соусом. Свежая рубленая зелень также не будет лишней!
Приятного аппетита!
