Норман Уокер, обычный мальчишка, один из сыновей французского священника, жил особо не примечательной жизнью до 30 лет. В этом возрасте его настиг “кризис”. Так сказали бы мы сейчас. Тогда же было налицо явное переутомление и нервный срыв.
⠀
Врач посоветовал Норману тихое спокойствие, вдали от суеты и забот.
⠀
🥕 Поселившись у одной французской пары, Норман обратил внимание на то, как хозяйка чистит морковь.
⠀
Мы не можем сказать, что именно сподвигло будущего основателя сокотерапии попросить для себя несколько корнеплодов, однако с того дня Норман Уокер активно увлекся свежевыжатыми соками.
⠀
Он исследовал их пользу и значение для организма и взаимосвязь с обычным рационом.
⠀
Сегодня доказано, что в сырых овощах и фруктах содержатся энзимы, важнейшие для нашего организма “товарищи” 😉
⠀
При этом, как бы ни была важна клетчатка, при переваривании сырых овощей необходимые элементы достигают крови через 4-5 часов. А если вы пьете сок — через 10-15 минут 👏
⠀
Энзимы
⠀
✔️ участвуют в обновлении клеток
✔️ помогают противостоять инфекциями
✔️ способствуют улучшению текучести крови
✔️ снижают риск тромбообразования
✔️ улучшают работу кишечника
✔️ помогают в устранении токсинов
⠀
Они погибают при варке/термической обработке. Поэтому недостаток энзимов в межклеточной жидкости и в крови
часто встречается у людей, которые предпочитают вареную или консервированную пищу.
Получается, что употребление соков способствует вашему оздоровлению.
⠀
Лето — самое время начать сокотерапию. Или сокопрофилактику 😉
⠀
Норман Уокер писал о разных соках, вот лишь некоторые продукты, соки из которых вы можете попробовать уже этим летом.
⠀
Миксуйте, сочетайте, делитесь с нами впечатлениями 🙌
⠀
💚 свекла
💚 морковь
💚 капуста
💚 сельдерей
💚 огурец
💚 чеснок
💚 хрен
💚 лук
💚 томат
💚 салат
💚 петрушка
💚 перец (зеленый)
💚 картофель
💚 редис
💚 ревень
💚 щавель
💚шпинат
💚 стручковая фасоль
💚 репа
⠀
С какого сока начнете вы?
⠀
А уже в следующем посте мы раскроем общие принципы соколечения, которых придерживался доктор Уокер и расскажем об основных правилах приготовления соков.
#полезноепитание#лето#вкусноибыстро#морковныйсок
