Ингредиенты: свежих ракушек, свежий укроп , перец горошком, соевый соус , лимон, Для украшения:, лимона
Способ приготовления:
Свежие ракушки промыть от песка и травы. Укроп предварительно вымыть.
Дальше кладём в кастрюлю ракушки, укроп и перец горошком. Налить воды. Варить 1 минуту от закипания.
Затем ракушки промыть очень хорошо и почистить. Я чищу зубочисткой.
Очищенные ракушки заново промыть и дать стечь от воды.
Дальше ракушки полить соевым соусом и сбрызнуть соком лимона. Всё соединить и дать настояться 20 минут.
Готовые ракушки выложить на блюдо. Украсить долькой лимона.
