Как приготовить омлет все прекрасно знают. Но как накормить так, чтобы было сытно?
Что я делаю? Беру 4 яйца, взбалтываю, добавляю соль по вкусу, молоко. И ко всему этому немного добавляю (2 ложки; если молока больше, то и 3 ложки) манной крупы.
Промасливаю сковороду растительным маслом (еще лучше – топленым) и выливаю всю эту массу на сковороду. Оставляю под крышкой на слабом огне до тех пор, пока не будет готов. Этой порцией на даче на завтрак можно накормить 5-ых человек. Малыши не любят омлет с сыром. А для взрослых натираю немного сыра на омлет. Получается каша и омлет в одном. Малыши даже не замечают, что съели и кашу. Сытно и вкусно.
Приятного аппетита!
