Объём порции еды и размер тарелки имеет большое значение для мозга. Проголодавшемуся человеку захочется съесть большое блюдо, получив максимум калорий.
К примеру, на двух разных по размеру блюдах одно и тоже количество продукта выглядит совсем по другому. Мозг человека считает, что на большой тарелке - большая порция, на маленькой - маленькая.
На самом деле это иллюзорный обман порции, которым пользуются предприниматели. В ресторанах клиентам подают приготовленные блюда на очень больших тарелках. От этого есть ощущение, что еды очень много!
Например, продаваемое в кинотеатрах среднее и большое ведро попкорна не сильно отличается между собой, а цена зачастую увеличивается вдвое. Так же всем известен "фокус" с картофелем фри из Макдоналдса: одно и тоже количество картофеля одинаково выглядит в маленькой, средней и большой упаковке.
Маркетинговый трюк и больше ничего!
