Ингредиенты: говядины🐮, зеленой стручковой фасоли, яйца🥚, крупный томат 🍅, репчатого лука🧅, уксус, соль, растительное масло, перец черный молотый, Заправка:, сметаны, чеснока 🧄, горчица
Способ приготовления:
Репчатый лук замариновать, а именно шинкуем кольцами лук🧅, солим слегка приминаем, сбрызгиваем растительным маслом и добавляем пару капель уксуса. Перемешать и оставить на 10 минут в сторонке.
Зелёную стручковую фасоль отварить и откинуть в дуршлаг, промыть под проточной холодной водой дать стечь.
Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками.
Томат режем ломтиками.
Говядину отварить, остудить и нарезать соломкой.
Заправка: соединить сметану, горчицу, тертый чеснок и посолить.
Собираем салат выкладываем на блюдо фасоль, томаты, маринованный лук, яйца говядину и томаты. Добавляем заправку, сверху посыпаем перцем. Перед подачей все перемешиваем.
Приятного аппетита!
