🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Ну очень просто и быстро. Но самое главное — вкусно! Особенно этот рецепт подойдёт начинающей хозяйке. Домашние от неожиданности язык проглотят!
А ещё это актуально, если неожиданно нагрянули гости...
🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Скажи, а ты уже обзавелась сотейником? Это такая сковорода с толстыми высокими стенками, почти вертикальными. Ну ещё дно у неё имеет большую площадь...
Сотейник тебе понадобится, если будешь делать тушёную картошку с шампиньонами и зеленью.
🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Готова? Тогда погнали.
🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Подготовь все, что тебе понадобится:
👸 Почисти и порежь кубиком картошку. Количество зависит от аппетита плюс на добавку. Я взял сегодня 4 крупных картофелины нового урожая. На троих не хватило.
👸 Порежь пластинками 300 граммов шампиньонов из магазина.
👸 Влей в сотейник подсолнечное масло. Граммов 70, не меньше. Чтобы блюдо получилось сочным.
👸 Выложи в сотейник грибы и картофель. Сначала дай полный жар минуты на три. Помешивая обязательно.
👸 Сделай малый жар, но не самый, закрой сотейник крышкой и туши до готовности. Время от времени перемешивай.
👸 Незадолго до готовности добавь нарезанную зелень кинзы. Я ещё добавил выломанные стрелки лука. Для вкуса. Перемешай и туши ещё пару минут.
👸 Это всё. Выкладывай в тарелочки, подавай на стол, украсив блюдо порезанным мелко зелёным луком.
С тобой был граф Вишенка. Не забудь лайкнуть, оставить комментарий и подписаться на канал.
#кулинария #домашняя_кухня #картофель #грибы
