Предлагаю приготовить салат очень вкусный, лёгкий и аппетитный.
В сезон кабачков, я из них что только не готовлю.
Рецепт этого салата мне подсказала подруга. И я недолго думая решила приготовить.
Всей семье салат очень понравился.
Попробуйте приготовить и вы.
Ингредиенты:
Помидоры 3-4 шт
Кабачок молодой 300 гр
Чеснок 1-2 зубчика
Зелень
Масло растительное
Соль
Давайте приступим:
1. Модой кабачок тщательно моем. Шкурку не очищаем. Режем кружочками 0,5 см толщиной.
2. На хорошо раскалённую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем кабачки. Обжариваем до золотистого цвета на сильном огне.
3. Пока жарятся кабачки нарезаем помидоры дольками.
4. Зелень нарезаем не слишком мелко.
Я добавляла укроп и петрушку.
5. Выкладываем в салатник помидоры, обжаренные кабачки( вместе с маслом на котором они жарились), зелень. Добавляем чеснок и соль.
6. Перемешиваем и убираем в холодильник минут на 30.
7. Заправлять салат ничем не надо, достаточно масла с кабачков и сока от помидор.
Салат на самом деле получается "Прикольный".
Приятного аппетита!!!
Готовьте с удовольствием!!!
И не забывайте, что на моём канале только проверенные рецепты!!!
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки!!! 👍👍👍👍
