Давно не брал экстремально острых томаток, не вижу в этом смысла, дело в том, что я не могу их пить, по крайней мере, целую банку мне не осилить. Однажды, после семейных домашних посиделок с родственниками, в холодильнике осталась вот такая баночка с томатным гозе. Попробуем, даже интересно, смогу ли я его выпить.
Bloody Mary's Head - пивной напиток нефильтрованный непастеризованный неосветлённый, сваренный ООО "Брюмен" из Великого Новгорода, по рецепту ООО "Пивоварня Хоп-Хед", крепостью 6,0%, ЭНС 16,0%. Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, консервированные томаты, томатный сок, соус ворчестер, чеснок, специи, копченая паприка, сладкая паприка, копченая соль, копченый острый перец, тростниковый сахар, хмель, дрожжи пивные. Срок годности - 1 год, свежесть - 1 месяц с даты розлива.
Оценка на UNTAPPD - 4,06
Напиток в бокале густой непрозрачный, красно-морковного цвета, без пены. В аромате томаты, перец, чеснок, специи и немного копчёностей. Вкус острый, доминирует суровый перец, причём острота накатывающая, сделав глоток, думаешь - так-то нормально, но на втором и третьем глотке острота увеличивается в геометрической прогрессии. При этом вкус интересный, томаты, паприка и чеснок, при желании, все вкусы различимы и отлично сочетаются. Плотность напитка хорошая, это не густой смузи, но и не водянистое нечто. Вкусный интересный томатный пивной напиток, но, я не смог его допить, осилил только половину, после этой границы, острота достигла верхних частот спектра)), продолжать я не рискнул. Рекомендую отчаянным любителям жёсткой остроты в еде и напитках. Стоимость банки объёмом 0,5л примерно 350руб.
Пейте хорошее пиво, подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа
#пабд #томатный гозе #помидорное пиво #гозе #хоп-хед #брюмен
