Только на днях Московская Пивоваренная Компания анонсировала свое новое пиво, а оно уже стоит охлаждается в холодильнике в районном магазинчике. Хорошо, когда свежесваренное пиво появляется в продаже сразу, а не как Трехгорное Ультра от той же МПК, которое, несмотря на январскую варку, мало кто даже успел попробовал.
Новое же пиво вышло в линейке Жигули Барное и имеет название Жигули 1968. Цифры в названии могут немного смутить и сделать предположение, что это, например, реконструкция какого-нибудь советского рецепта. На самом деле этого всего лишь год появление марки "Жигули".
А само пиво пивоварня, наоборот, анонсировала даже чем-то по-современному, вставив в бутылку кусочек лайма. Намек на Corona Extra? Почему именно это пиво решено было привязать к этой дате остается загадкой. Кстати, также в сети можно найти видео, где на основе пиве предлагается сделать коктейль с.. текилой)
Пару слов о пиве от лица пивоварни:
Благодаря специальной технологии ведения брожения пиво имеет нежный аромат с эфирными нотами. Мягкий вкус пива с коротким послевкусием гармонизируется во время продолжительной выдержки при отрицательной температуре. Современная высокотехнологичная линия фильтрации сохраняет безупречный вкус пива и придаёт золотистому цвету пива привлекательный блеск
Как я уже написал выше, пиво было приобретено в небольшом магазине независимой розницы. Цена 65 рублей, думаю в сетях оно будет подешевле. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 4,5%
- Плотность - 11,3%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, пшеница, хмелепродукты
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 65 рублей
Для этого пива была создана прозрачная бутылка, несвойственная линейке Жигули Барное, которая имеет несвойственный объем 0,43 (!). А ведь еще недавно ЖБ можно было взять в полноценных поллитровках. Очень свежее и симпатичное оформление. Также, как я понял, изменила дизайн крышка.
Пиво светло-золотистого цвета, пена исчезла очень быстро, осев буквально тонкой пленкой. Аромат мягкий, солод словно уходит в легкую сладость. Надо отметить, что вкус фактически повторяет аромат. Мягкая, легкая солодовая база, хмеля я тут абсолютно не уловил, в послевкусии небольшую сладость. Пить охлажденным, при нагреве сладость увеличивается.
Как я понимаю это наш ответ Чемберлену, мытищинский аналог Miller Genuine Draft, разве что немного повыразительнее. Я не любитель такого пива, но и плохого про Жигули 1968 сказать ничего не могу. Конечно, хотелось бы охмеления побольше, но он тут стилем особо и не предусмотрен. Кстати, как летний вариант мне больше пришлось по душе именно Трехгорное Ультра, в том числе за счет более яркого охмеления, при этом с вполне "летними" ТТХ.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
