О блюдах из картофеля можно говорить бесконечно. Сколько всего вкусного можно из нее приготовить... В этой статье я собрала для вас свои самые любимые рецепты, надеюсь, вы найдете для себя что-нибудь интересное.
Картофельные биточки
Ингредиенты:
- 2-3 картофеля среднего размера отваренного в мундире
- 60-80 грамм сыра
- 1 яйцо
- соль, специи по вкусу
Как готовить:
Остывший картофель и сыр натереть с помощью крупной терки и соединить в одной миске. Добавить к ним одно яйцо, соль и спреции, хорошо перемешать.
Сформировать биточки и обжарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной.
Картофель на праздничный стол
Ингредиенты:
- Картофель 300 грамм
- Чеснок 3-4 зубчика
- Имбирь натертый 1 чайная ложка
- Растительное масло 2-3 столовые ложки
- Соль, перец, паприка по вкусу
Как готовить:
Картофель отварить до готовности и отправить ф форму для выпечки. Туда добавляем натертый имбирь, соль, масло и чеснок. Хорошо перемешиваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Картофель в панировке
Ингредиенты:
- Картофель 5-6 шт
- Растительное масло 4-5 ст. ложки
- Аджика 2 чайные ложки
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари 3-4 столовые ложки
Как готовить:
Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавляем к картофелю растительное масло, аджику, соль и панировочные сухари. Хорошо перемешиваем и отправляем выпекаться в духовке до готовности картофеля.
Картофель под "хрустящей шубкой"
Ингредиенты:
- Картофель 400-500 грамм
- Сливочное масло 50-60 грамм
- Сыр 50 грамм
- Панировочные сухари 2-3 столовые ложки
- Копченая паприка 1 ч. ложка без горки
- Специи "к картофелю" 0,5 ч. ложки
- Соль по вкусу
Как готовить:
Картофель очистить и отварить до готовности затем переложить в форму для выпечки и уложить сверху кусочки сливочного масла. В отдельной емкости смешиваем панировочные сухари, натертый сыр, специи и соль. Получившейся смесью покрываем весь картофель и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Как вам такие рецепты?
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!
