Итак, моей первой работой была официантом в очень популярной сети круглосуточных закусочных с завтраком. У нас было много ярких клиентов. Однажды утром я обслуживаю женщину, сидящую в одиночестве. Я спрашиваю ее, что я могу ей предложить, и она говорит, что хотела бы омлет. У нас есть список готовых омлетов, или мы можем приготовить их сами, поэтому я спрашиваю ее, какой бы она хотела омлет. “Просто обычный омлет, пожалуйста”, - говорит она мне.
“Хорошо, если вы не хотите один из фирменных омлетов, что бы вы хотели в свой?” Я спрашиваю.
“Ничего, просто обычный омлет”. Она отвечает раздраженно.
Я делаю паузу на секунду, потому что этот порядок действительно встречается, но не часто. Некоторым людям нравится, когда их яйца взбивают и варят, а затем сворачивают в рулет. “Значит, вы хотите омлет без ничего внутри?”
"да! Простой омлет!” - огрызается она, теперь раздраженная тем, что я несколько раз задавал ей вопросы.
Итак, я ввожу заказ: омлет из 5 яиц без начинок и добавок. Через несколько минут это выходит наружу, и она приходит в ужас. “Что ЭТО?!”
Ваш простой омлет, отвечаю я...
“Но где же сыр, или ветчина, или лук?!”. Она разгневана.
“Вы заказали омлет, внутри которого ничего нет...”
Она становится самоуверенной и говорит: “Омлет - это яйца, завернутые в рулет с ветчиной, сыром и луком! Все остальное - за дополнительную плату! Ты должен это знать, работая в закусочной!”
Я смотрю на нее с невозмутимым видом и сообщаю ей: “Вообще-то, омлет по-французски означает яичницу-болтунью, которую обжаривают и сворачивают или не сворачивают; все остальное - дополнительно”.
Я занят, поэтому ухожу и помогаю другим колоритным клиентам, тем временем она подает знак менеджеру пожаловаться, который подтверждает то, что я ей сказал, и указывает, что в меню есть, в частности, омлет с ветчиной, сыром и луком с большой картинкой в середине страницы. Затем говорит ей, что она должна сделать повторный заказ и подождать второй раз.
Она не оставила чаевых.
