расскажу вам как легко приготовить вкусные картофельно-сырные шарики
ингридиенты:
- картофель
- две столовые ложки муки
- соль
- панировочные сухари
- одно яйцо
- сыр
будет удобнее , если все ингридиенты вы приготовите заранее
отчистите картофель и сварите его до готовности . после чего растолките. масса должна быть суховатой
добавьте всю муку и соль по вкусу . перемешайте
масса должна быть суховатая и легко поддаваться лепке .
берем небольшую часть картошки и делаем из нее лепёшку , во внутрь кладём сыр
делаем шарик и обмакиваем в заранее взбитом яйце
затем обваливаем этот шарик в панировочных сухарях
разогреваем масло в отдельной ёмкости и кладем туда шарик .
обжариваем до румяной корочки .
таким образом нужно проделать со всей карттшкой .
у вас должны получиться очень вкусные и сочные сырные шарики .
примечание
сар добавлять не обязательно , вкусно получается и без него )
