Мой сосед Зуев рассказывал, что у него был дед, звали его Ваня. Так вот этот Ваня много лет водил нутрий. Это такие забавные зверьки типа крысы. Только водяной. И этот Ваня выделывал из них шикарные меховые шапки, а мясо пожирал. Дожил до ста одного года, гордо сказал Зуев. А до восьмидесяти восьми катался на велосипеде. При чём тут велосипед, не понял я. Зуев не ответил. Только махнул рукой. А уже потом узнал: этот деда-ванин велосипед достался Зуеву как память…
Так о чём я? Ах, да! О нутриях и специальной науке- нутрициологии:
Нутрициолог заявила, что шпроты являются очень вредным продуктом и могут даже оказывать влияние на геном клетки… «Многие думают, что шпроты — это такой вид рыбы. На самом деле под этим словом вы получаете обычную каспийскую тюльку, салаку, молодь сельдей и другую мелкую рыбу. Это продукт копчения — сочетание термообработки продукта и обработки его древесным дымом, а что это значит? А это значит — очень вредно», — цитирует РИА Новости эксперта.
«Шпроты могут содержать бензапирен (один из самых опасных канцерогенов), который может накапливаться в организме, оказывая негативное воздействие на геном клетки. При условии, что пользы в шпротах очень мало, так еще у них и очень высокая калорийность — 363 ккал на 100 граммов, жиров — 32.4, а белков — 17.4», — отметила специалист.
Вот так вот. Пользы никакой - вреда выше крыши. А все жрут. Вопрос: почему? Ответ: не знаю. Наверно, потому, что все - умные. Гораздо умнее нутрициологов (то есть, специалистов по нутриям).
