Творожное печенье на сметане – это вкусная, очень ароматная и нежная выпечка, которая прекрасно украсит ваше чаепитие. Печенье получается мягким и в меру сладким. Творог и сметана, которые входят в состав этого рецепта, делают выпечку не только очень вкусной, но и полезной. Порадуйте себя и близких этими аппетитными звёздочками!
Энергетическая ценность на 100 гр.:
- Белки – 7,34 г
- Жиры – 18,41 г
- Углеводы – 34,87 г
- Калорийность – 333,07 ккал.
Сложность рецепта:
- Время приготовления: 1 час 30 минут
- Активное время приготовления: 30 минут
- Уровень сложности: низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 700 грамм готового печенья.
Сметана – 200 гр.;
Мягкий творог – 200 г.;
Сахар – 100 г.;
Желток – 2 шт.;
Сливочное масло – 180 г.;
Мука – 350 г.;
Разрыхлитель для теста – 10 г.;
Ванилин – 2 г.;
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Подготовим продукты, которые необходимы для приготовления теста.
Шаг 2
В миске смешиваем муку со всеми сухими ингредиентами. Муку высыпаем не всю, а только 2/3 от общего объёма. Одну часть оставляем для окончательного замеса.
Шаг 3
Теперь выкладываем сливочное масло. Его надо заранее достать из холодильника, чтобы оно успело приобрести мягкую текстуру. Растираем его с мукой.
Шаг 4
В смесь из муки и масла вливаем яичные желтки и вмешиваем их в тесто.
Шаг 5
Следующим этапом мы добавляем сметану. Хорошо размешиваем. Теперь наше тесто стало более жидкое и с ним уже легче работать.
Шаг 6
Пришла очередь творога. Добавляем его в миску с тестом и хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Высыпаем оставшуюся часть муки и вмешиваем её в тесто.
Шаг 8
Тесто почти готово. Теперь положим его в пакет и дадим настоятся в холодильнике около тридцати минут.
Шаг 9
Через полчаса приступаем к приготовлению печенья. Творожное тесто разделяем на четыре части. Из каждого кусочка формируем колобок и раскатываем. У нас должен получиться тонкий пласт, толщиной около половины сантиметра.
Шаг 10
При помощи фигурных форм вырезаем заготовки для нашего печенья.
Шаг 11
Выкладываем фигурки из теста на лист. Выпекаем в духовке в течении десяти минут. Печенье должна приобрести аппетитный золотистый цвет.
Шаг 12
Творожное печенье на сметане готово! Выпечка получается с нежным ароматом ванили и насыщенным сливочным вкусом. При подаче рекомендуем присыпать печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото только на Дам рецептик!
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Простые рецепты в домашних условиях пошагово с фото. Самые вкусные рецепты салатов и блюд из курицы, рыбы и мяса, рецепты в духовке и на сковороде, рецепты тортов, классические рецепты супов и домашние рецепты десертов. Самые вкусные рецепты только у нас!
***********************************************************
Следите за нами в наших социальных сетях и вам больше не придется думать о том, что приготовить! Мы сделаем это за вас!
Телеграм / ВКонтакте / Одноклассники / Pinterest / YouTube / RuTube
Вам будет вкусно:
Мятное печенье – рецепт ароматного десерта на скорую руку
Печенье «Турбинка» - простой рецепт вкусного песочного печенья
#печенье #десерты #рецептытворожногопеченья #чтоприготовитьдетям #чтоприготовитьназавтрак #простыерецепты #выпечка #домашниерецепты
