Давно мы ничего нового не пробовали. Игристое Ликурия от Долины Лефкадия полусладкое белое, 2019 год.
Ох, как же мы отвыкли от полусладких! Каждый сам решает, какое вино хочет, но как по мне: избыточный сахар отвлекает. Хотя признаю, раньше совершенно не мог смотреть на брюты. Видимо, это приходит с годами.
Вино изготовлено традиционным методом Шарма из Шардоне и Рислинга. Приятный соломенный цвет, тонкий фруктовый аромат с цитрусами и прекрасный вкус. Хорошо сбалансирован, долгое послевкусие, но скудный перляж. Хорошее вино, тут вопросов нет.
Как и любое белое, такое игристое нужно охлаждать. Производитель рекомендует 10-12 градусов. Это хорошая температура, она и вкус не убивает, но и лишнее отсекает.
В пару хорошо будут сыры, фрукты, лёгкие закуски. Ну и главная проблема: с полусладких хочется ещё более сладкого - десертов. В идеале, сразу торт. Охъ
В сухом остатке: интересное, вкусное и неожиданное игристое. Свежее, яркое и продуманное вино. Однозначно лайк за рислинг, он чувствуется и радует. Непривычное полусладкое, но кто-то любит послаще. Мне весьма понравилось, такое вино должно стоять в баре.
#вино #российскоевино #винороссии #ликурия #лефкадия #игристоевино #wine #sparklingwine #russianwine #lefkadia
