Сегодня захотелось сладенького, что крайне редко у меня бывает.
Испекла пирог: 170 г муки овсяной (перемолола овсянку), 3 яйца, 70 г масла растительного, 30 г стевии, 70 г сметаны, 1/2 ч. л. соды.
Тесто вымешала, дала постоять 15 минут. Добавила черники.
Выпекала в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.
Если бы в составе был мёд, получилась бы настоящая коврижка. Но и так вкусно!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Людмила Чураева
