Сегодня получились идеальные сырники. И, конечно, надо их использовать в сервировке. Рецепт прост: 300 г творога, 1 яйцо, щепотка соли, ст.ложка сахара, полчайной ложки разрыхлителя, 3,4 ст.ложки муки. Все перемешать, творог я давлю толкушкой. Формируюю шарики, немного сплющиваю, обжариваю в масле.
