Готовится легко, а получается очень вкусный и сытный. Так что если идеи для перекуса или завтрака закончились, познакомьтесь с этим рецептом, вам понравится!
Ингредиенты :
- Лаваш
- Сыр - 200 г
- Сметана - 100 г
- Яйца отварные - 6 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль, перец
Заливка :
- Сметана 25% - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Специи по вкусу
Удобно и то, что этот пирог каждый раз может быть разным. Меняя начинку будет меняться вкус, но главное составляющее сыр и сметану лучше не менять. Вы можете положить в начинку другую зелень, а вместо яиц - курицу, рыбу и т.д.
Если у вас форма для запекания больше 20 см в диаметре, то заливку делать двойную порцию.
В миске смешать натёртый сыр, нарезанные отварные яйца и зелень (у меня зелёный лук), сметану. Посолить, поперчить и перемешать.
Для заливки смешать яйца, сметану, молоко и специи по вкусы.
Лаваши лучше взять большие. Разложить лаваш, намазать начинкой и свернуть в рулет.
Затем рулет нарезать на кусочки (как показано на фото).
В форму для запекания выложить наши кусочки срезом верх, полить заливкой и посыпать сыром
Выпекать при 180°С 35 -
45 минут
Приятного аппетита!
Пожалуйста, подпишитесь на канал, поддержите меня, спасибо ❤️🤗
