Ингредиенты:
для теста:
Творог 2% жирности 100 гр
Яйцо 1 шт.
Рисовая мука 200 гр
Разрыхлитель
Подсластитель по вкусу
Для теста смешать творог с яйцом и подсластителем.
Добавить муку и разрыхлитель.
Замешать тестом, чтобы оно получилось эластичным.
Отправить его в холодильник.
для начинки:
Творог 2% жирности 350 гр
Яйцо
Рисовая мука 20 гр
Подсластитель по вкусу
Для начинки смешать творог с белком яйца
Добавить подсластитель, ванилин и муку.
Все хорошо перемешать.
Этапы приготовления:
Достать тесто из холодильника.
Раскатать его толщиной примерно 5 мм.
Вырезать кружки кружкой.
На половину кружка выложить творожную начинку.
Закрыть ее второй половиной.
Сверху смазать сочник желтком яйца и отправить запекаться в духовку.
Кбжу на 100 гр: 163/12/2/29
