Цвикли из свеклы и хрена

Цвикли из свеклы и хрена

Цвикли из свеклы и хрена в микроволновке

1. Свекла ..................... 2 штуки

2. Хрен ......................... 1 столовая ложка

3. Лимонный сок ........ 2 столовые ложки

4. Кунжутное масло ... 2 столовые ложки

5. Петрушка ................. по вкусу

6. Тмин .......................... 0,5 чайной ложки

7. Перец ........................ по вкусу

8. Сахар ........................ 1 чайная ложка

9. Соль .......................... по вкусу

1. Свеклу вымыть, сделать несколько проколов ножом в каждом овоще, поместить в глубокую чашу для микроволновки. Затянуть пищевой пленкой, поставить в микроволновку и запекать 10-12 минут при полной мощности. Как время закончится, не вынимать сразу свеклу, оставить ее минут на 10-15 в микроволновке. 

2. Свеклу остудить, очистить, натереть на крупной терке. 

3. Добавить тертый хрен, тмин, сахар, перец, соль. 

4. Петрушку мелко порубить. Сдобрить лимонным соком и кунжутным маслом. Хорошо перемешать и оставить минут на 20. 

5. Блюдо готово!

Приятного аппетита!