Рецепты. Готовим дома. Моя кухня

С вас Сердечко❤ С меня рецептик❤ Сохраняйте❤ Вкусная Картошечка Картофель/сколько съедите Соль/по вкусу Паприка/по вкусу Черный перец/по вкусу Прованские травы/по вкусу Укроп/по вкусу  Чеснок-1 зуб Масло рафинированное-2,3 ст.л  Водичка/четверть стакана (можно меньше) Картофель почистить и нарезать вдоль на четыре части.Выложить в сковороду(чугунную) Можно противень.Отдельно в тарелке смешать масло и все специи,вода,чеснок пресс,и укроп мелко нарезанный,все перемешать...

ВКУСНЕЙШИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ " Вак балиш"👌 . 📌Вам потребуется: . 🔸Мука - 700 гр., 🔸Масло сливочное - 250 гр., 🔸Кефир - 500 мл., 🔸Сода чайная - 1 ч.л., 🔸Соль - 1 ч.л. Начинка: 🔸Говядина (мякоть) - 0,5 кг., 🔸Картофель (средний) - 7 шт., 🔸Лук репчатый - 3 шт., 🔸Соль, перец черный молотый - по вкусу Для бульона: 🔸Вода - 300 мл., Масло сливочное - 50 гр. 🔸Соль - 1/3 ч.л. 🔸Для смазывания пирогов - 1 яйцо. Как готовить: ♦1. В чашку всыпать 700 гр. муки. Натереть(туда же) на тёрке холодное сливочное масло...

ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И МАЛИНОВЫМ СОУСОМ ◽✔️ Малюсенькая просьба, оставьте хотя бы 4 слова в комментариях😉 ◽✔️ Примечание: Я укажу торт на 1 порцию, у меня 1,5 на фото. С одной порции выходит 6-7 коржей (один я использовала для украшения) диаметром 18 см и весом 130 гр. Коржи выходят очень нежными, в случае если любите более подрумяненные и хрустящие, увеличьте время выпекания...

Караимские пирожки😍 ᅠ  ᅠ📌Ингредиенты ᅠ  ᅠ  Для теста: ᅠ  ᅠ🔸Мука — 650 г ᅠ  ᅠ🔸Масло сливочное — 250 г ᅠ  ᅠ🔸Вода — 200 мл ᅠ  ᅠ🔸Яйцо — 2 шт + 1 шт для смазывания поверхности ᅠ  ᅠ🔸Соль — 0,5 ч. л. ᅠ  ᅠ🔸Сахар — 0,5 ст. л. ᅠ  ᅠ🔸Уксус — 1 ст. л. ᅠ  ᅠ  Для начинки: ᅠ  ᅠ🔸Мякоть баранины или говядины — 600 г ᅠ  ᅠ🔸Лук — 2 шт ᅠ  ᅠ🔸Соль ᅠ  ᅠ🔸Перец черный молотый...

Жаркое из индейки с картошкой - 🥘 сытная и простая домашняя классика, Это самый удобный и быстрый способ правильно подрумянить и не разварить картофель, сохранить индейке сочность, и избежать большого количества грязной посуды, поскольку блюдо готовится в одной сковороде.😉 . Ингредиенты; Индейка -500гр Лук -2шт Морковь -1шт Помидор...

Котлетные хитрости❤ ♦Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. ᅠ ♦Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны. ᅠ ♦Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки. ᅠ ♦Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты. ᅠ ♦Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно...

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой🥔🌱🌶🧀🌯 Ингредиенты: 🔅4 шт крупного картофеля; 🔅60 гр тёртого твёрдого сыра; 🔅3-4 зубца чеснока; 🔅1/2 пучка укропа; 🔅соль и перец по вкусу; 🔅~2,5 листа бездрожжевого лаваша; 🔅2 ст.л оливкового масла для смазывания трубочек; 🔅кунжут для посыпки(можно обойтись без него). •Картофель очищаем,отвариваем,сливаем полностью жидкость и делаем из него пюре. •В пюре добавляем измельчённый чеснок,нарезанный укроп,сыр и специи...

Пирог "Зебра" 🎂 Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1,5 стакана Растопленное слив. масло — 100 г Сметана — 1 стакан Гашеная сода — 1 ч. л.  Мука (у меня ушло меньше) — 2,5 стакана Какао — 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше). Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Гашеную соду . Еще раз перемешать миксером.Добавить просеянную муку (не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте лопаткой...

ПП-тирамису🍫 Ингредиенты📝: 🔸Рисовая мука 4ст.л🖐🏻 🔸Яйцо 1шт.👆🏻 🔸Белок 1шт.👆🏻 🔸Кофе для пропитки (по желанию)☕️ 🔸Творог мягкий 200гр.🍚 🔸Йогурт 130-150гр. 🍨 🔸Сах.зам/подсластитель/сироп по вкусу🍰 🔸Какао-порошок(для посыпки)🍫 Приготовление🍴: Сначала готовим печенья🍪 Взбиваем два белка до крепких пиков☁️ Желток и рисовую муку тщательно перемешиваем и добавляем подсластитель по вкусу🍰 Аккуратно вводим белки в муку👌🏻 С помощью кондитерского шприца или столовой ложки выкладываем...

Ингредиенты: 🔹листы лазаньи(у меня #barilla ) 🔹перец болгарский🌶 1 шт 🔹чеснок 2 зубчика 🔹лук 1 шт 🔹цукини/кабачок 1 шт 🔹соус томатный/соус пассата 🔹моцарела 🧀(или любой другой сыр) 🔹зелень🍃 свежая (для украшения) Мелко режем овощи:лук, чеснок, перец🌶, кабачок, обжариваем на капле оливкового масла до полуготовности, солим, перчим по вкусу. Сыр🧀трём на крупной тёрке. Смазываем дно формы тонким слоем томатного...

🌿🍤🥑Салат с креветками и авокадо😋 В порции 355 ккал. КБЖУ на 100 гр. 138/6.7/9.9/2.1 🌱Ингредиенты (на 1 порцию) -микс листьев салата (фризе, ромен, радичио, петсай) -помидоры коктейльные, 3 шт -авокадо, 50 гр -перепелиные яйца, 3 шт -креветки, 50 гр 🌱Для заправки использовала 2 ч...

Нежная куриная печень с грибами и томатами    1. Куриная печень ......................... 400 грамм  2. Шампиньоны ............................. 200 грамм  3. Помидоры .................................. 2 штуки  4. Лук ............................................... 1 штука  5. Чеснок ......................................... 2 зубчика  6. Соль ............................................. по вкусу  7. Черный перец ............................ по вкусу  8. Растительное масло ................. 2 столовые ложки  1...