И есть повод вновь вернуться в виски The Macallan. У него много фанатов, это один из самых популярных виски в мире, чьи отдельные релизы бьют рекорды по цене на аукционе. Да, виски-гики восхищаются старыми выпусками. А вот что с новыми? Многие считают, что сам виски весьма переоценён. И сейчас мы получаем вполне ординарный виски по цене элитного. Так ли это на самом деле? Есть ли что интересного в новых выпусках с этой винокурни?
И как раз я хочу рассмотреть этот вопрос на примере 6-го выпуска серии The Macallan Edition. С инвестиционной цели эта серия очень даже привлекательна. Первоначальные выпуски выросли уже в несколько раз, и являются желанным объектом для коллекционеров. Но мы всё же не коллекционеры. Для нас важно, чтобы каждая бутылка была открыта и выпита, а иначе зачем ещё нужен виски. И вот для этого желательно понимать, стоит ли это делать, или лучше заныкать бутылочку этого виски на пару тройку лет, и продать гораздо дороже, чем она была куплена. Интересно узнать моё мнение про этот виски? Тогда читаем дальше.
И сама серия The Macallan Edition была запущена с целью показать те основы, которые и создают вкус виски The Macallan, от бочек до эволюции аромата и т.д. Как всегда много слов и маркетинга. И последний, шестой выпуск вдохновлен поместьем Estate, где и расположена винокурня, а также рекой Spey. Эта река не только популярна тем, что дала название отдельному виски региону, но и своей популяцией атлантического лосося, который здесь ловя по принципу “поймал-отпусти”. Поскольку этот вид является вымирающим, то винокурня Macallan решила более тесно сотрудничать с Фондом атлантического лосося, с целью его сохранения.
Ну хватит маркетинга, перейдём к конкретике. Здесь используются бочки из американского и европейского дуба, сезонированные хересом. Здесь 26% составляют хогсхэды и 74% батты. А если быть более точным, то тут присутствует 5 вариантов: батты первого наполнения из американского дуба от бондарни Tevasa; хогсхэды первого наполнения из европейского дуба от бондарни JMM; батты и хогсхэды первого наполнения из европейского дуба от бондарни Tevasa; рефильные батты из европейского дуба; батты первого наполнения из американского дуба от бондарни Vasyma.
Как обычно, у The Macallan всё звучит красиво, но вот что же в бутылке?
The Macallan Edition No.6, 48,6%, OB 2020
Цвет янтарный.
Нос ровный, сладкий с нотками дуба, ванили, сухофруктов, изюма, лёгкой спичечной сернистости, шоколада, трав, лёгкой фруктовой гнильцы, красных свежих яблок, а также со временем проявляются печёные яблоки. В бокале работает достаточно долго, но особо не развивается, и со временем всё больше уходит в дубовые нотки.
Вкус ровный, мягкий, с нотками ванили, изюма, спичечной сернистости, специй, фруктов, трав и дуба. Пьётся мягко несмотря на достаточно высокую крепость.
Послевкусие продолжительное, с нотками специй, дуба, спичечной сернистости, ванили, изюма, яблок, имбиря и шоколада.
Виски хорош сбалансирован, но он достаточно простой и прямолинейный. В нём отчётливо заметны характерные макаллановские нотки, но совершенно нет развития. Кроме того, как и во многих новых релизах, на первый план заметно выходит дуб, что не является плюсом для этого виски. Он не радует полутонами и интересными вкусами, всё достаточно понятно. Да, с ним можно посидеть и приятно провести время, особенно если вы фанат марки The Macallan. Но всё же, новый The Macallan это больше про инвестиции и маркетинг, а не про интересный виски. Хотя периодически у The Macallan бывают интересные релизы, в общей массе это всё достаточно просто и скучно. Тем не менее если уйти от громкого имени и высоких ожиданий, сейчас The Macallan - это просто хороший виски. Ну а дальше продолжите сами.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку 82