Шведский яблочный торт.

Яблоки очистить,освободить от сердцевины,нарезать тонкими ломтиками. Взять немного воды+ложку сахара и прокипятить.В полученном сиропе несколько минут потушить ломтики яблок. Остатки сахара растереть с маслом+ желтки + молотый миндаль+ цедру лимона +лимон +муку. Взбить белки с небольшим количеством сахара и смешать со всей массой. Огнеупорную посуду смазать маслом,выложить дно ломтиками яблок,на них вылить полученную массу и поставить форму в духовой шкаф на слабом огне 160-175гр. Запекать40-45 минут. Подать в форме в виде десерта,полить холодным ванильным соусом или сахарной пудрой. 500-600г яблок, 80гр сливочного масла(можно маргарин),пол стакана сахара,120 гр миндаля, 1 стол/л муки,сок и цедра(пол лимона), 2 яйца. Все очень просто,а главное быстро и вкусно! Миндаль обжарить на сковородке и порубить,чтобы были кусочками ,а не в кофемолке. Десерт очень вкусный . Маргарина я добавила 80гр,но по моему вкусу надо меньше гр 50(сливочный маргарин). Пишите,спрашивайте и обязательно жду вашего вкусового момента! приятного аппетита и до скорой встречи!