Хочу напомнить прекрасный рецепт как сделать дома творожный сливочный сыр. А затем на его основе приготовить вот такую простую, но вкусную закуску. Отлично зайдет пока готовятся шашлыки.
Я приготовила 2 вида рулетиков. В первый я положила: сыр сливочно-творожный, черный перец, сухой чесной, укроп и сладкий перец двух цветов, соль. Эту начинку завернула в ветчину.
А в брезаолу (такой мясной деликатес итальянский, но производят наши) положила сыр сливочно-творожный, черный перец, рубленные вяленые томаты, зеленый базилик и оливки.
Берите себе на заметку! ♥️🤗
Как быстро и бюджетно получить творожный сыр дома, он же филадельфия, он же крем-чиз - листайте карусель!
Этот сыр хорошо подойдет и для завтрака на тост и вместо сливочного масла под икру или красную рыбу, для всевозможных брускет и даже для тортов!
⠀
⠀ Ингредиенты:
⠀ ✔️сметана 300 гр от 25% жирности, чем жирнее тем вкуснее
⠀ ✔️кефир 240 мл
⠀ ✔️соль 1 неполная ч. ложка
⠀ ⠀ Готовим:
⠀ 📌 все тщательно смешать, выложить в марлю(продается в аптеке) на сито
⠀ 📌установить гнет, убрать в холодильник, удалять сыворотку время от времени, под сыром все должно быть сухо
⠀ 📌 минимум сутки, лучше 2
⠀ 📌 удалить марлю, убрать в стекло в холодильник, наслаждаться🥰 #закуска #закуски на праздник #закуска с сыром #закуска рецепт #рецепт закуски #творожный сыр #сливочный сыр
