Всем привет , время все ближе и ближе подходит к жаркому лету.
А что для меня жаркое лето ? Лето для меня - это родная и спокойная деревушка где живут бабушки и дедушки , лето - это когда просыпаешься утром под сладкий аромат пирожков , которые печёт бабушка.
Этот вкус навсегда останется в моей душе , как самое светлое и вкусное воспоминание о проведенном лете.
Теперь когда мы выросли , пора самим радовать наших деток и внуков такими вкусняшками.
Сегодня я вам покажу как в нашей семье пекут пирожочки с вишней , рецепт которых передается из поколения в поколение.
Нам понадобится:
- Маргарин.
- Мука.
- Сахар.
- Яйцо.
- Дрожжи.
- Вишня.
- Молоко.
Давайте готовить:
Маргарин примерно 200г. растопим на слабом огне , что бы он был теплым. Добавляем молоко 600мл. ,дрожжи 2 ч.л. , сахар 3 ст.л. , мука 2-3 стакана , соль и перемешиваем.
Пока мы ждем , когда подымится тесто , достаем из вишни косточки.
Вот наше тесто поднялось , мы добавляем еще пару стаканов муки и тщательно перемешиваем. Оставляем снова подыматься . У нас должен получиться вот такой комочек:
Далее делим тесто по частям, раскатываем и делим на маленькие лепешечки, в эти лепешечки добавляем чайную ложку сахара и вишню.
Далее лепим лепешечки в пирожок и выкладываем на противень , который смазываем маслом. Далее получившиеся пирожки мы смазываем яйцом и чуточку посыпаем сахаром. Отправляем в духовку запекаться до готовности.
Вот и готовы наши сладки пирожочки с вишней, пробуйте, оставляйте отзыв, задавайте вопросы - отвечу всем.
Приятного аппетита!
А так же ставь лайк и подписывайся на канал, дальше будет много интересного и вкусного.
Всем спасибо , всех обнял😊
Смотри другие статьи моего канала:
