👋🏻
Попробуйте приготовить клубничное масло! Невероятная вкуснота и восхитительный аромат! ꨄ
✔︎100 гр. клубники
✔︎ 50 гр. сахара
✔︎ 80 гр. сливочного масла
✔︎ Лимонный сок по вкусу
✔︎ Щепотка соли
☞ Клубнику мелко нарезать. Посыпать сахаром. Прогреть в кастрюльке.
☞ Как только ягоды станут мягкими - размять их в пюре.
☞ Сливочное масло порезать на кубики. Добавить к клубничному пюре и полить лимонным соком. Прогревать, пока масло не растает.
☞ Хорошо размешать до однородности, добавить щепотку соли и снова хорошо размешать.
☞ Разлить в подготовленную форму. Дать застыть в холодильнике.
Готово!
Получается очень нежная и таящая текстура!
☝︎Можно добавлять в кашу на завтрак или намазывать на поджаренный хлебушек!