Я как и многие наверное, обожаю картошку, наверное в любом ее виде приготовления! Так вот сегодня хотелось немного разнообразить ее в готовке. Решила вкусно и сочно запечь в духовке.
Нам понадобится :
- картофель ( количество на ваше усмотрение )
- лук ( я люблю запечённый лук, поэтому я добавляю 2 средних головки, можно и больше )
- сметана или майонез ( чтоб можно было перемешать в нем, и она была не сухая )
- приправы по вкусу, ваши любимые ( мне нравятся хмели-сунели, паприка красная сладкая, приправа для запекания мяса, кавказские травы и немного соли)
- можно ещё чеснок для аромата добавить
- сыр российский
Чистим картошку и нарезаем не тонкими кольцами.
Добавляем в неё майонез или сметану, приправы и соль. Перемешиваем все это.
Лук нарезаем полукольцами и так же добавляем в картошку и перемешиваем. А можно это все и не перемешивать, а по отдельности на противень выложить, как это сделала я!
Далее на противень расправляем фольгу и выкладываем картошку с луком. И натираем на крупной тёрке сыр чтобы добавить в конце.
Как вы заметили лука много в картошке, я выкладывала все по отдельности и солила уже поверх картошки, майонез также добавляла поверх.
Затем ставим в духовку примерно на 170-180’ градусов и запекаем до готовности, это примерно минут 30-40 ( зависит от духовки ). Но в любом случае прежде чем выключить проверяйте готовность вилкой или ножом.
За 10 минут до готовности посыпаем картошку сыром ( можно и без сыра )
Получается бомбически вкусная и сочная картоха! Вроде ничего сложного, но при этом и не совсем обычная картоха получается.
Такой вот ужин у нас сегодня))) с малосольными огурчиками и селедочкой)))
Всем добра!!)))
#рецепт картофеля #готовим вкусно #готовим быстро #запеченый картофель #еда #топ рецептов #рекомендации
