1.На раскаленную сковороду добавить масло и мелконарезанный чеснок.
2.Сразу, после перемешивания, добавить морковь, лук и сладкий перец. Жарить до состояния мягкости и ощущения приятного запаха.
3.Добавить цукини, помешивая, добавить специи, мелко порубленный укроп и уксус.
4.Через 2 минуты, накрыв крышкой, выключить газ и оставить на пару минут салат в кастрюле-сковороде.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
