Ранее я писал, что на днях мне пришёл посылкой сидр из города воинской славы Курска прямо от производителя. Условий никаких не ставили, просто попробуйте. Причём по ошибке прислали 12 бутылок одинакового, что вызвало недоумение. Оказалось складской косяк, обещали выслать по бутылке остальных сортов. Ну а пока опишу присланный. Подразумевалось понятное дело что выйдут статьи с авторским мнением, иначе зачем засылать?
Занимаются ребята из "Традиций Предков" в основном мидами или медовухами(кому как удобнее). Выпускаемая продукция объединена в линейку сортов "Mjolnir" со скандинавскими легендами и поставляется по пабам, ресторанам и магазинам. Встречается на пивных фестах. Варили для Вкусвилла ежевичную медовуху в стиле меломель(это медовуха с фруктами или соками). Интересно, варят ли сейчас?
Похвастались продажами за 2021 год на 75 млн рублей. Понятия не имею много это или мало:)
В магазинах встречал ценник от 130 до 180 рублей за поллитровую бутылку. Говорят, бывает в Перекрёстке по 150.
Описание Бессмертия Идунн от пивоваров:
Волшебную яблоню лелеяли и охраняли три мудрые норны. Только богине весны Идунн позволяли они собирать чудесные плоды. Каждые 100 лет боги приходили к Идунн, получить заветное яблоко и обрести бессмертие ещё на век. Из своего неистощимого ларца Идунн раздавала золотые яблоки, благодаря которым боги сохраняли вечную молодость. Эти драгоценные дары хотели похитить великаны, желавшие лишить богов их силы и юности, но стены храма были неприступны.
- Изготовитель: Россия, Курская область, г.Курск, ООО "Медоварня Традиции Предков"
- Стиль: яблочный сидр
- Состав: яблочный сок восстановленный, сахар, дрожжи
- ТТХ: алкоголь 4.7%, калорийность 60 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев, сахар 40-50 г/л
- Рейтинг Untappd: 3.72 из 5
- Розлив: 07 февраля 2022
3 месяца прошло, свежий. Касательно сладости сидр соответствует верхней границе полусладких. Согласно ГОСТ Р 58851-2020 в таких напитках должно находиться от 30 до 50 грамм сахара на литр. При покупке обязательно учитывайте!
Цвет золотисто-соломенный.
Пену не ждём, это не пиво.
В аромате подбродившие сладкие яблочки из сада на даче и дрожжи. Запах приятный, похоже что дрожжи использованы винные или шампанские. На будущее я ряд вопросов уточню у представителя медоварни. А вот после наливания запах улетучился за минуту.
Пора пить! Сразу ощущаются сладкие сброженные яблоки. Брожение шло явно с качественными дрожжами и вообще чувствуется натуральность. Проскальзывает лёгкая медовость.
Очень питко, легко идёт. Освежает. Карбонизация средняя.
Я бы предпочёл посуше грамм на 10 сахара, но это личное. Сладко, но отнюдь не приторно.
Друзья сказали что пьётся как пресловутый мужской лимонад. Только лимонад из настоящих яблок, а не то химозное убожество, которым забиты полки универмагов. Во многом я с ними согласен.
Пить советую хорошо охлаждённым, так вкуснее. При нагреве сладость начинает выпирать и портить ощущения.
- Достоинства: натуральный состав, питкий, лёгкий
- Недостатки: я бы посуше предпочёл. Тёплым не пейте
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 4.1 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.1 из 5
- Вердикт: Одобряю. Отдельно на "посидеть с корешами и поговорить" Бессмертие Идунн не годится, полусладкий сидр пиво не заменяет. И вино не заменяет. И водку/виски/коньячок. Однако очень хорошо зайдёт если купить пару бутылок, поставить в холодильник и охлаждаться вечером после работы либо в жаркий день. Легко, приятно, чуть алкоголя. Женщинам точно понравится. Ценник в 150р-170р вполне адекватен: до топовых крафтовых сидров недотянули, но средний магазинный уровень однозначно обогнали.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД
