Был в моей жизни смешной случай, так лет 15 назад... В те далекие годы мне хотелось экспериментировать, осваивать новые перспективы, получать яркие эмоции) так я это все к чему? Ах, да про освоение такой науки, как кулинария. Ближе к делу!
На тот момент моей осознанной и взрослой жизни у меня был паренек, ну как был- жили вместе. Несколько слов о нём) По натуре он человек очень педантичный, придирчивый и к тому же гурман! Ну так вот, этот придирчивый гурман наслушился на работе от коллектива "первоклассных поваров класса Мишлен" О незабываемом вкусе запеченой в фольге её Величества Скумбрии!!!
С присущей ему педантичностью выпытал у этих дам подробный рецепт этой пищи богов, и в предвкушении пошел домой, перед этим заглянув в продуктовый магазин за продуктами для приготовления этого шедевра современной кулинарии!
Хочу отметить, что этот гурман скумбрию и в копченом виде не очень жалует! И, вообще, к рыбе очень равнодушен.
Придя домой, огорошил меня предложением приготовить ему на ужин эту рыбку! По эксклюзивному рецепту! Выслушав рецепт, я ему сразу сказала, что он такое есть не будет, ибо рыбу он не любит! На что он ответил, что по этому рецепту будет не рыбка, а вкуснотища! Ну такой наглости стерпеть я не могла! И предложила ему договор: я ему готовлю чудо скумбрию, он контролирует процесс ( чтобы потом не было претензий к моим рукам и кулинарным способностям), а потом, не смотря на результат, есть все полностью! А он от жадности аж две рыбехи купил))).
Наш горе - гурман тщательно контролировал процесс! Так что после у него ко мне претензий не было) Не помню тонкостей этого рецепта, но там было точно: обмазать специями, засунуть внутрь укроп и лимон, завернуть в фольгу и убрать в духовку.
После приготовления этого кулинарного шедевра, он со слюнями на ушах пошел кушать что получилось) хватило его на две вилки, А потом лицо скривилось от отвращения к полученному результату, но деваться ему было некуда, он ел, кушал, жевал... Эх, А я со злорадством наблюдала!!! А он ел, ел весь вечер, запивал водой, отдыхал от рыбки, давился, но ел!
После такой вечерней трапезы он мне никогда не говорил о том, что я плохо готовлю, даже если, что-то пригорело или было пересолено. Как я понимаю, он сделал вывод, что покушать вкусно он любит, но советовать рецепты, контролировать процессы готовки- это не его!
Надо здраво оценивать свои возможности и доверять мнению близких) - мораль этой ситуации)))
После этого случая, я больше никогда не готовила скумбрию, более того-и не буду её готовить, ибо сей шедевр мне не по плечу)
А для второй хохотушки Катерины теперь я и Скумбрия - Неразднлимы)))
Всем хорошего настроения!!! Ваши ХОХОТУШКИ
