О существовании этого рома я узнал месяц назад, когда снимал обзор "Магнита у дома". И купил. А вчера пригласил друга Васю, чтобы продегустировать. К вопросу я подошел со всей ответственностью, поэтому для сравнения достал с полки еще две бутылки рома. Их я купил год назад, когда мы с главным экспертом по рому Сергеем Чигриным снимали обзор ромов в магазине METRO в Строгино. Заодно сравнил цены год назад и сейчас. Это вот замечательный 10-летний R.L. Seale`s с Барбадоса. Слева старые цены, справа новые. Рост цены на 2360 рублей,
разумеется, огорчает. Но радует то, что этот ром пока еще есть в наличии. Правда, уже не во всех магазинах. Сергей тогда назвал его лучшим из всех, которые вообще продаются в Metro. Я все не пробовал, но вкусу эксперта доверяю.
А вот второй ром из Metro - Barcelo Imperial из Доминиканы. Его Сергей назвал лучшим по соотношению цены\качества. Как видим, базовая цена за год не изменилась, а вот скидка пропала. Мне тогда удалось его купить за 1529 рублей. Сейчас пришлось бы выложить на 1070 рублей больше:
В результате получилась вот такая подборка и начали мы с самого дорогого и лучшего R.L. Seale`s. Сказать откровенно, мне и год назад было жалко отдавать за него почти 3200 рублей, а сейчас за 5540 я лучше закуплю продуктов на всю семью на неделю. Но ром действительно замечательный, мягкий, с изумительным ароматом и вкусом. С нотками дуба, кожи, табака и свежеиспеченного кулича. Наслаждаться им можно
долго и уж точно не надо из него делать коктейль. Им надо наслаждаться исключительно в чистом виде. Как, впрочем, и вторым нашим образцом Barcelo Imperial. В его вкусе и аромате больше цитрусовых оттенков и, похоже, он до сих пор лучший по цене\качеству. Особенно, если вам удастся где-то найти его по скидке.
Ну а теперь главный ответ на вопрос про армянский ром Old Castle. Да, его действительно можно пить и это действительно ром, а не спирт с сиропом и овкуснителями. Об этом можно судить и по контрэтикетке тоже:
Правда, в аромате помимо ромовых нот почему-то обнаружились оттенки лака. То есть вот прям как только мы его разлили и понюхали, лак чувствовался, а потом выветрился. Подписчик Олег Дударь, который занимается производством домашних дистиллятов, пояснил, что "лак и резина - это хвостов поймали при перегоне". Видимо, так и есть. А вот во вкусе никаких хвостов уже не было и в принципе это ром. Ну, конечно, не такой изысканный и многогранный, как два правильных из Барбадоса и Доминиканы. Ну так он и стоит в 15 раз дешевле, чем R.L. Seale`s и в 7 раз дешевле, чем Barcelo Imperial. А по вкусу не дотягивает до них всего лишь процентов на 30. В принципе, пить его можно и в чистом виде, но оптимально всё же в коктейлях. Тут мы устроили еще один эксперимент,
приготовив сначала ром с колой, а потом и ром с квасом. Просто квас мы любим больше, чем колу, да и в нем явно меньше вредных веществ. И вот, что выяснилось. В коктейле с колой явно доминирует кола и забивает своим вкусом и сладостью вкус рома. А вот в версии с квасом вкус рома не забивается сахаром и коктейль получается гораздо вкуснее. И еще важный момент про лед. В колу его лучше насыпать побольше, чтобы растаявший лед потом сделал напиток не таким приторным. А вот в ром с квасом лед можно вообще не класть, если заранее очень хорошо охладить квас. Полное видео с дегустации можно посмотреть здесь. Полный обзор алкоголя в Магните здесь, а вот тут обзор ромов в "Мetro" с Сергеем Чигриным. А поддержать канал можно через https://yoomoney.ru/to/41001698612096 или https://www.donationalerts.com/r/cherski. Спасибо заранее.
