Я давно хотела приготовить пасху интересного цвета. В нашей семье творожная пасха это обязательное блюдо на праздничный стол. Мне понадобится домашний творог и сок свеклы. #академия #пасха
Ингредиенты: домашнего творога, свекольного сока, куриное яйцо, сливочного масла, сахарного песка, сметаны, изюма, орехов
Способ приготовления:
Подготовить все продукты. Творог у меня домашний, немного. Поэтому количество ингредиентов я уменьшила на треть.
Творог перетереть через сито, добавить все ингредиенты в чашу.
Пробить погружным блендером. Так, чтобы масса была однородная, без творожных комочков и вкраплений.
Перелить творожную массу в кастрюлю и поставить варить на медленном огне, постоянно помешивания. Аккуратно, не доводя до кипения.
Снять творожную массу с плиты, добавить изюм и орехи, помешивая остудить. Тем временем приготовить пасочницу, обязательно застелить марлей.
Пасочницу поставить в тарелку, вылить творожную массу и убрать в холодильник на ночь.
Рецепт опубликован на моем дзен канале
