Уверена, я не одна такая. С каждым теплым днем ищу себе какую-то пусть небольшую, но такую приятную работу в саду и на огороде. Уже и плодовые деревья побелила, и виноград с мужем подвязали, выгребла всю листву, которая оказалась в саду после осенней уборки, подрыхлила землю на клумбах.
Пристально изучаю, что уже проклевывается из-под земли после зимней спячки.
Озимый чеснок уже довольно приличный, кое-где на грядках появились первые робкие росточки лука, черемша, посаженная за теплицей проклюнулась. Цветов повылезало уже немерено.
На неделе обязательно займусь приведением в порядок грядок с клубникой и ремонтантной земляникой. Ну и теплицы уже стоят в ожидании начала эксплуатации. Скоро...
А вот и мой любимый ревень первую малиновую головку высунул. Весна наступила? Ну тогда начинаю расти!
Очень люблю ревень. И за приятный вкус, и за массу витаминов которые в нем содержатся. Это и аскорбиновая кислота, и пектиновые вещества, яблочная и другие кислоты. По насыщенности витаминами сочный ревень в конце весны-начале лета не уступает яблокам, а когда они еще будут!
Растет ревень у нас в нескольких солнечных участках сада. Просто так, не на грядке. Этакий большой благородный куст, который вроде как декоративную функцию выполняет и пользу для стола несет.
Если задумываетесь о том, чтобы посадить ревень у себя на участке, выбирайте место, где раньше произрастал салат, редис и разные виды лука. Хорошо он растет рядом с многолетним луком, горохом, капустой, редисом, салатом, сельдереем, фасолью, хреном или шпинатом. А вот вблизи крыжовника его лучше не выращивать.
Подкармливаю ревень я и органикой, и аммиачной селитрой. Органикой - раз в 2 года по осени, селитру вношу по весне. Еще ревень любит, чтобы в почву вносили золу. Этого добра в своем доме с печкой хватает.
Такой уход он очень уважает, наращивая толстенькие сочные стебли. Только не давай цвести, а то всю силу в бесполезные цветы пустит. Нам этого не надо!
Пару раз уже делила старый большой куст, доставшийся еще от прежних хозяев. Осенью, когда листья уже почти совсем отошли, отделяла лопатой кусок корневища и высаживала на новое место. Теперь там растут хорошенькие молодые кустики.
А вот посадить ревень семенами не пробовала. Почему-то мне кажется, что так вырастить его гораздо сложнее, ну а что дольше, так это точно. Терпения не хватит ждать урожая)
Куда я использую черешки ревеня? Правильнее сказать, куда я их только не использую. И пирожки делаю. Обалденные, с приятной кислинкой. И большой пирог по типу шарлотки, только вместо яблок опять же сочные зеленые черешки. И корицу надо добавить. Деликатес!
Варенье с ревенем получается очень вкусное, компоты. Квас в летнюю жару - красота!
Еще говорят, что очень вкусно ревень вялить. Вы пробовали? Я нет, только собираюсь, для этого и размножаю активно кусты, чтобы урожая хватало на все мои хотелки)
А вы, мои дорогие читатели, выращиваете эти большие вкусные "лопухи"? Как их готовите, как ухаживаете за растением?
Пишите комментарии, жмите пальчик вверх, если статья вам понравилась, читайте другие публикации моего канала. Всегда вам очень рада!
