#академия Очень быстрое в приготовлении блюдо, которое порадует любителей здорового питания. Также понравится тем, кто соблюдает #пост. Сливочный, ароматный соус для пасты, который невозможно сделать проще. Сочный зеленый соус раскроет для вас спагетти с неожиданной стороны.
Ингредиенты: Макароны цельнозерновые, авокадо, лимонный сок (или сок 1 лимона), базилик, кинза, Соль, гранулированный чеснок, копченая паприка , миндальное или кокосовое молоко, чеснок, оливковое масло, мука цельнозерновая
Способ приготовления:
Подготовить все нужные нам продукты.
Смешать в блендере все ингредиенты для соуса из авокадо в однородную массу. Отварить пасту до готовности «аль денте».
Приготовить сливочную основу: поместить измельченный чеснок на разогретую сковороду с оливковым маслом на 2 минуты. Добавить муку и взбить до однородной массы, чтобы не образовались комки.
Медленно добавить немного миндального молока и постоянно взбивать на среднем огне. Как только загустеет, снять с огня, примерно через 2 минуты.
Вылить смесь авокадо в основу соуса и соединить их. Добавьте соль, специи если это необходимо. Полить соусом приготовленную пасту. Подавать сразу же с ломтиками авокадо и помидорами.
Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
