Хлеб и похудение вещи не совместимые( Но как же быть ,я без хлеба не могу,это даже бутерброд на перекус не сделать....??
Долго я изучала и пробывала рецепты пп хлеба с интернета.Всё было не то🤔На основе всех испробаванных мной рецептов решила составить свой,полагаясь на свои вкусы.
Для теста :
Кефир - 1ст(у меня 2,5%)
Овсяные хлопья -90гр(долгой варки)
Пшеничная мука-50гр
Цельнозерновая мука-150гр
Соль-0,5ч.л
Сода-0,5ч.л.
Мёд -1ч.л(без бугра)мед растопить
Подсолнечное масло-1ст.л
Кинза,карриандр,семя льна-1ст.л, семя кунжута-1ст.л.(пряности можно добаалять какие вам нравятся)
В кефир добавить соду,подсолнечное масло,мёд,соль.(всё перемешать,что бы всё растворилось) Оствить на 15 мин.
Смешать все сухие ингридиенты.( Лен и кунжут предварительно обжарить на сковородке.)
Смешиваем кефир с сухими ингридиентами. Замешиваем тесто(тесто получается жидковатым) Оставляем тесто на 30 мин.
Форму застелаем пергаментной бумагой ,выкладываем тесто и ставим выпекаться при температуре 200° (40-50 мин)
Приятного вам аппетита!
