Уже пару лет, с той поры, как моя Малика осознала, что все то, что делается на кухне, потом съедается, и увидела все многообразие способов превращения сырья в блюдо, она рвется принимать участие в приготовлении пищи. У нее есть свой фартук, тот самый, который был моим 35лет назад, есть своя скалка, и уголок, где она располагается. Противостоять этому маленькому торнадо нельзя, чтобы не отбивать желание приобщаться к ведению хозяйства. Как говорится, не можешь предотвратить - организуй.
Дочка формирует манты, пирожки, пельмени. И ничего, что они похоже больше на рыбок, бабочек или хотя бы лепешечки всех форм и размеров, и внутри может быть не мясо, а куски лука, кружки моркови и даже печенье.
Годом раньше она превзошла свою бабушку в вопросе Как переводить продукты. Дочка могла сделать тортик из чего угодно. Наливала в тарелку йогурт, сверху слой печенья/зефира/фруктов, сверху посыпала конфетной крошкой...
Один раз в половинки шоколадного яйца налила тархун и заморозила. Хочу, говорит, сделать зелёное прозрачное яйцо. Не помню, в какой программе видела мем - это же ещё придумать надо!
Сегодня делала ревизию в морозилке. В последнее время не могла понять, почему она битком набита, если мясо заканчивается, рыбу в огромных количествах не храним, фарш используем сразу, птицу не держим и давно не покупали? Не может же все пространство заполнять замороженное тесто, овощи и маргарин! Начала разбирать, и чего только не нашла: разнокалиберные формочки с замороженными Растишками, месиво из газировки, пряников и новогодней мишуры...
Но получались с моей помощью и вполне съедобные вещи: чизкейк из сметаны и бананов.
Шарлотка. Немного мокрая, наверное слишком много яблок и яиц положили, но вкусная.
Торт ёжик. С ним вообще долгая история получилась. Сделали торт, а решать его и есть она не давала - жалко! Пришлось отрезать ему голову и хвост, серединку поставили на стол, а голову и хвост опять соединили, получился такой же ёжик, только маленький. Теперь он живёт в нами.
Вчера на пару с племянницей задали мне задачу- одна привезла целый пакет шишек из парка, вторая настаивает, чтобы я срочно занялась шишечным вареньем...
