Конечно, я немного слукавила. Искренне считаю, что "заедать стресс" - не самая хорошая привычка. Решить таким способом никакие проблемы не получится, а вот новые нажить вполне реально.
При этом давно заметила (а на #кето я уже почти полгода), что стала более спокойной, гораздо реже "эмоционирую" в стрессовых ситуациях, а уж про "закидывание" в себя вредных вкусняшек "на стрессе" точно забыла. И на это есть несколько причин:
- За счет баланса в питании, отсутствия приступов голода и, вообще, спокойного и ровного отношения к еде, на #кето стабилизируется эмоциональный фон.
- Не простое вхождение в кетоз на первом этапе #кето , и последующее за ним строгое пищевое поведение, те усилия, та самодисциплина и, самое главное, те результаты, которые достигнуты - очень не хочется сдавать эти позиции своим эмоциям. Тем более, что причиной негативных эмоций, если разобраться, почти всегда являются такие мелочи, про которые потом даже не вспоминаешь.
Но главное, что перейдя на кето, я начала более внимательно, бережно относиться к своему организму. И пришла к пониманию, что даже в стрессовом состоянии правильнее поддержать организм полезными продуктами, которые содержат вещества, особенно нужные в трудную минуту. Сегодня расскажу о них.
Продукты - источники серотонина:
Серотонин обеспечивает нам хорошее настроение, ощущение благополучия. Наш организм производит серотонин из незаменимой аминокислоты под названием триптофан. Источники триптофана на кето - это мясо (говядина, свинина, баранина), птица (курица, индейка), рыба (тунец, палтус), морепродукты, а также семена тыквы и сыр.
Однако чтобы организм смог получить всё от триптофана, необходимо присутствие углеводов, которые вызовут выброс инсулина, и вот тогда триптофан и преобразуется в серотонин.
Вывод: лучшее блюдо для создания хорошего настроения - это не кусок мяса или рыбы, а салат типа греческого, кето-оливье или салат из морепродуктов с большим количеством зелени и овощей.
Продукты - источники витаминов группы В:
Витамины группы В играют важную роль в укреплении нервной системы. И если у вас такое чувство, что вы бесконечно устали и никак не можете восстановиться, - то, возможно, именно их, витаминов группы В, вам и не хватает.
Особенно важно следить за тем, получаете ли вы достаточно пантоненовой кислоты (витамина В5). Он отвечает за стрессоустойчивость, и, соответственно, чем больше в вашей жизни переживаний, тем быстрее расходуются запасы этого стратегически важного витамина.
Кето-продукты с высоким содержанием витамина В5 - это лосось, авокадо, грибы, куриная печень, а также... семена подсолнечника. И, верно, ведь так успокаивает этот процесс лузганья семечек.
Продукты - источники магния:
Если вы уже знакомы с основами кето диеты, то вам уже известно, насколько важно обеспечивать свой организм магнием в достаточном количестве. Этот минерал задействован в десятках и сотнях биохимических реакций в организме, в том числе он влияет на качество сна и на выработку серотонина.
О дефиците магния в организме свидетельствуют частая усталость, тревожность и бессонница, а у многих таким признаком являются судороги конечностей (если вы знаете, что такое "сводит ногу").
Кето-продукты с высоким содержанием магния - зеленые листовые овощи, орехи (фисташки, миндаль, фундук, кедровые и грецкие), а также морская капуста.
Даже если вы не на #кето следите, чтобы ваш рацион включал указанные выше продукты, и тогда вам будет нипочём ни один стресс!
